Vv.lab
DINING
Vv.lab
MAKUHARI, CHIBA
LUNCH / ランチ
TODAY'S BIRYANI / 本日のビリヤニ
¥1,200〜（税込）
旬の香りとスパイスが調和する、Vv.lab特製のビリヤニをお愉しみください。
Savor our signature biryani, a delicate harmony of seasonal aromas and spices.
WINE LUNCH / ワインのためのコース
¥2,980〜（税込）
Vv.labの前菜を中心に構成したランチコースです。ワインと共にゆっくりとお楽しみください。
A course highlighting our signature appetizers. Please enjoy at your leisure with fine wine.
SHORT COURSE / ランチ限定ショートコース
¥4,980（税込）
アミューズ / 本日の前菜盛り合わせ / パスタ
Amuse-bouche / Today's Antipasto / Pasta
LUNCH / DINNER
アラカルト（1皿） ¥1,000〜（税込）
その日のメニューからお選びください。
※前菜16点盛りは仕込みの都合上、事前予約制となります。
Please select from today’s daily menu.
*The 16-item appetizer platter requires advanced reservation due to preparation time.
01
TABLE / COUNTER
前菜16点盛り ＋ À LA CARTE
¥5,800（税込）
アミューズ2品＋季節の前菜16点盛り。ランチ・ディナーともにご利用いただけます。
Vv.labの前菜を中心に、その後はお好きな料理を自由に追加していただけます。
Two amuse-bouches and 16 seasonal appetizers. Available for lunch and dinner. Enjoy our signature starters followed by your choice of à la carte dishes.
02
COUNTER ONLY / カウンター限定 バースタイル
ワインを中心に、料理を自由に楽しみたい方のためのアラカルトスタイルです。
その日のメニューから、お好きなものをお選びください。
※カウンター限定・ワイン注文必須
An a la carte style for wine pairings. Please select from our daily menu. Available for both lunch and dinner. *Counter seating only. Exclusive to guests ordering wine.
03
COURSE / 季節の厳選コース
¥15,000 / ¥22,000（税込）
Vv.labの料理をゆっくりとお楽しみいただくコースです。ランチ・ディナーともにご利用いただけます。
アミューズ2品 / 季節の前菜16点盛り / 本日の一皿 / パスタ / メイン / デザート / お茶
A refined course to savor Vv.lab at leisure. Available for both lunch and dinner.
Two Amuse-bouches • 16 Seasonal Starters • Today's Special • Choice of Pasta • Main Dish • Dessert • Tea
ペアリングは、お食事と同価格でご用意いたします。
WINE / ワイン
PAIRING / ワインペアリング
料理の構成やその日のワインに合わせて、ソムリエがご提案いたします。
Our sommelier will recommend the perfect selection tailored to your course and the daily wine list.
3 GLASSES PAIRING 3杯セット ¥6,000
3-glass pairing set
COURSE PAIRING ¥15,000
(Pairing for ¥15,000 course menu)
COURSE PAIRING ¥22,000
Pairing for ¥22,000 course
GLASS / BOTTLE / グラス・ボトルワイン
日替わりで約40種類、世界各国のワインを約1,400種類ご用意しております。
We offer a curated selection of approximately 40 daily wines by the glass and 6,000 bottles across 1,400 labels worldwide.
Glass Champagne ¥3,000（税込）
Glass Wine ¥1,500〜（税込）
Bottle ¥7,000〜（税込）
WINE FREE FLOW / ワインフリーフロー
¥5,000（税込）
当店ソムリエが厳選したワインをお楽しみいただけます。
※2時間制となります。
Indulge in an endless flow of wines thoughtfully curated by our sommelier.
*Limited to 2 hours, regardless of the duration of your course meal.
厳選したワインと、季節の料理とともに、心に残るひとときをお過ごしください。